top of page

Morgenmad

fra tirsdag - lørdag 9:30 - 15:30

Don Vitos Piadina

Luftige, sprøde fladbrød lavet af sund, langtidslagret speltdej

Til de hjertelige forretter

Toscana fladbrød

Saftigt fladbrød fyldt med Gran Biscottoskinke - en yderst aromatisk skinke, langt væk fra alt det pressede pølse-mainstream-skrammel, der ellers er tilgængeligt, parret med god toscansk salami, rucola, mozzarella og et par marinerede artiskokker.

13,90 €

Emilio

Gran Biscottoskinke, mozzarella, rucola, ristet kornblanding, et lille strejf af balsamicocreme og trøffelolie

13,90 €

Vegetarisk

San Benedetto

Tynde skiver roastbeef af kalvekød, mozzarella, flødeostcreme med citronskal og karamelliserede hibiscusblomster

13,90 €

Til de søde

Til de søde whiz-børn

italienske sandwich

En skive brød delikat toppet med lækkerier fra mit køkken

Salami og tomat sandwich

Skive godt hjemmebagt brød med olivenolie smør, toscansk salami og cherrytomater gratineret med mozzarella

6,90 €

Skinkeost sandwich

Sprødt brød bagt med mozzarella og derefter toppet med Grand Biscottoskinke.

Gran Biscotto - En skinke af høj kvalitet. En bid og du forstår hvad jeg mener.

6,90 €

Gorgonzola æble, valnød sandwich

En skive brød gratineret med mozzarella, gorgonzola, æbleskiver, valnødder og sorte nødder

6,90 €

Bologna

Auf dieser Scheibe kommt geschmolzener Mozzarella, eine Pistazien Mortadella IGP aus Bologna gepaart mit etwas Burrata, Kürbiskernpesto und Zitronenabrieb

8,90 €

Don Vitos Pizzen im Kleinformat

Für mich geht Pizza morgens, mittags und abends. Warum auch nicht? Im Grunde ist es nichts weiter als ein flaches Fladenbrot mit Belägen.

Margherita

Kleine Pizza mit Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Basilikum, Olivenöl

Die Tomatensauce ist von "La Fiammante" ein Qualitätsprodukt aus Kampanien. Authentischer und voller Geschmack, der ohne unnötigen Gewürze auskommt

9,90 €

Kleine Pecora Nera

Pizza Mozzarella, Ziegenfrischkäse (enthält auch etwas Kuhmilch), junger Pecorino mit Pfeffer, fermentierte, süße, schwarze Nüsse, Rucola

11,90 €

Kleine Bienenstich

Eine kontrastreiche Pizza mit Tomatensauce, Creme Fraiche, Rosmarin, scharfer Salami aus Kalabrien, kandierte Mandeln und einem Hauch Gorgonzola

11,90 €

Kleine Diavola

Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella und pikanter Ventricina Salami

10,90 €

Kleine Tonno

Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, rote Zwiebeln und kräftige schwarze Oliven

11,90 €

Kleine Don Antonio

Pizza mit Tomatensauce, Rucola, Grana Padano Käse, handgemachter Burrata, Kürbiskernpesto und Cherry Tomaten

12,90 €

Kleine Himmel und Hölle

Eine Zweiseiten Pizza. Halb Bienenstich, halb Pecora Nera

12,90 €

Kleine Prosciutto & Pilze

Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, gutem Gran Biscotto Schinken, und mit Weißwein gebratenen Pilzen mit Salbei

12,90 €

Kleine Salami

Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Salami aus der Toskana

10,90 €

Kleine Tiroler

Pizza mit Mozzarella, Creme Fraiche, Kräuteröl, Tiroler Speck, Fenchelsamen, roten Zwiebeln und Trüffelöl

12,90 €

Kalte Küche

Salate, Antipasti und Mozzarella Spezialitäten

Don Vitos Herrengedeck

4 Gemüse Antipasti, Mortadella, zwei Sorten Salami, zwei Sorten Schinken, Burrata mit Cherry Tomaten und Rucola.
Serviert mit einem aromatischen Mozzarella Fladen auf denen Sie sich die Zutaten nach Gusto selbst legen können

17,50 €

Valtellina salat

Vores Valtellina-salat byder på en udsøgt kombination af mør bresaola, cremet burrata, frisk rucola og saftige cherrytomater. Raffineret med friskrevet parmesan og søde figner, rundet af med en let hindbærbalsamicodressing, er denne salat en harmonisk blanding af salte og søde smage

14,50 €

Burrata med cherrytomater

Burrata - En delikat, cremet fristelse fra min nabolandsby Gioia dell Colle. Den cremede creme kerne mozzarella tilberedt i hånden til dig. Klassisk parret med cherrytomater, rucola og olivenolie

13,50 €

Vegetarisk

Burrata med druer

Her er en sød og sur fristelse med druer karamelliseret i hindbærbalsamicoeddike med rosenblade og koriander

13,50 €

Vegetarisk
bottom of page