Morgenmad
fra tirsdag - lørdag 9:30 - 15:30
Don Vitos Piadina
Luftige, sprøde fladbrød lavet af sund, langtidslagret speltdej
Til de hjertelige forretter
Toscana fladbrød
Saftigt fladbrød fyldt med Gran Biscottoskinke - en yderst aromatisk skinke, langt væk fra alt det pressede pølse-mainstream-skrammel, der ellers er tilgængeligt, parret med god toscansk salami, rucola, mozzarella og et par marinerede artiskokker.
13,90 €
Emilio
Gran Biscottoskinke, mozzarella, rucola, ristet kornblanding, et lille strejf af balsamicocreme og trøffelolie
13,90 €
San Benedetto
Tynde skiver roastbeef af kalvekød, mozzarella, flødeostcreme med citronskal og karamelliserede hibiscusblomster
13,90 €
Til de søde
Til de søde whiz-børn
italienske sandwich
En skive brød delikat toppet med lækkerier fra mit køkken
Salami og tomat sandwich
Skive godt hjemmebagt brød med olivenolie smør, toscansk salami og cherrytomater gratineret med mozzarella
6,90 €
Skinkeost sandwich
Sprødt brød bagt med mozzarella og derefter toppet med Grand Biscottoskinke.
Gran Biscotto - En skinke af høj kvalitet. En bid og du forstår hvad jeg mener.
6,90 €
Gorgonzola æble, valnød sandwich
En skive brød gratineret med mozzarella, gorgonzola, æbleskiver, valnødder og sorte nødder
6,90 €
Bologna
Auf dieser Scheibe kommt geschmolzener Mozzarella, eine Pistazien Mortadella IGP aus Bologna gepaart mit etwas Burrata, Kürbiskernpesto und Zitronenabrieb
8,90 €
Don Vitos Pizzen im Kleinformat
Für mich geht Pizza morgens, mittags und abends. Warum auch nicht? Im Grunde ist es nichts weiter als ein flaches Fladenbrot mit Belägen.
Margherita
Kleine Pizza mit Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Basilikum, Olivenöl
Die Tomatensauce ist von "La Fiammante" ein Qualitätsprodukt aus Kampanien. Authentischer und voller Geschmack, der ohne unnötigen Gewürze auskommt
9,90 €
Kleine Pecora Nera
Pizza Mozzarella, Ziegenfrischkäse (enthält auch etwas Kuhmilch), junger Pecorino mit Pfeffer, fermentierte, süße, schwarze Nüsse, Rucola
11,90 €
Kleine Bienenstich
Eine kontrastreiche Pizza mit Tomatensauce, Creme Fraiche, Rosmarin, scharfer Salami aus Kalabrien, kandierte Mandeln und einem Hauch Gorgonzola
11,90 €
Kleine Diavola
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella und pikanter Ventricina Salami
10,90 €
Kleine Tonno
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, rote Zwiebeln und kräftige schwarze Oliven
11,90 €
Kleine Don Antonio
Pizza mit Tomatensauce, Rucola, Grana Padano Käse, handgemachter Burrata, Kürbiskernpesto und Cherry Tomaten
12,90 €
Kleine Himmel und Hölle
Eine Zweiseiten Pizza. Halb Bienenstich, halb Pecora Nera
12,90 €
Kleine Prosciutto & Pilze
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, gutem Gran Biscotto Schinken, und mit Weißwein gebratenen Pilzen mit Salbei
12,90 €
Kleine Salami
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Salami aus der Toskana
10,90 €
Kleine Tiroler
Pizza mit Mozzarella, Creme Fraiche, Kräuteröl, Tiroler Speck, Fenchelsamen, roten Zwiebeln und Trüffelöl
12,90 €
Kalte Küche
Salate, Antipasti und Mozzarella Spezialitäten
Don Vitos Herrengedeck
4 Gemüse Antipasti, Mortadella, zwei Sorten Salami, zwei Sorten Schinken, Burrata mit Cherry Tomaten und Rucola.
Serviert mit einem aromatischen Mozzarella Fladen auf denen Sie sich die Zutaten nach Gusto selbst legen können
17,50 €
Valtellina salat
Vores Valtellina-salat byder på en udsøgt kombination af mør bresaola, cremet burrata, frisk rucola og saftige cherrytomater. Raffineret med friskrevet parmesan og søde figner, rundet af med en let hindbærbalsamicodressing, er denne salat en harmonisk blanding af salte og søde smage
14,50 €
Burrata med cherrytomater
Burrata - En delikat, cremet fristelse fra min nabolandsby Gioia dell Colle. Den cremede creme kerne mozzarella tilberedt i hånden til dig. Klassisk parret med cherrytomater, rucola og olivenolie
13,50 €
Burrata med druer
Her er en sød og sur fristelse med druer karamelliseret i hindbærbalsamicoeddike med rosenblade og koriander
13,50 €