ToGo Karte
Speisen von 17:30 - 21:30 Uhr
Für Puristen - Einfache Pizzen ohne Klimbim
Ein paar Zutaten, kein Chi Chi, kein Firlefanz. Der einfache und gute Geschmack
Cornuto
Mozzarella, Kräuteröl für die Würze, einen Hauch geriebenen Parmesan und gebratene Maiskörner
€13.50
Diavoletto
Mozzarella, Tomatensauce, Basilikum und Vetricina Salami.
Eine gute Salami, die ich eigenes für diese Pizza ausgesucht habe. Schönes fleisch Aroma, leichte schärfe.
€13.50
Cip Cip
Mozzarella, etwas Creme Fraiche mit Kräuteröl, gebratene Zwiebeln in Himberbalsamico
€13.50
Margherita
Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl.
€13.50
Toska
Mozzarella, Tomatensauce, toskanische Fenchelsalami
€13.50
Nduja
Tomatensauce, Mozzarella, Nduja Wurst aus Kalabrien, rote Zwiebeln
€13.50
Salsiccia
Mozzarella, Tomtensauce, gebratene Salsiccia mit Fenchelsamen
€13.50
Angeldust
Mozzarella, Cremefraiche, Kräuter, Trüffelöl und gemahlene Fenchelsamen
€13.50
Prosciutto
Mozzarella, Tomatensauce und Gran Biscotto "Selezione" Schinken
€13.50
Salvia
Mozzarella, Creme Fraiche, frittierter Salbei, Kräuteröl und geriebener Parmesan
€13.50
Tageskarte
Donna Giovanna
Pizza mit sizilianischem Auberginengemüse, Rucola, Grana Padano, Minze, Pinienkerne und Burrata.
Unser Auberginengemüse ist eine leichte abwandlung einer Caponata. Süß-sauer, knackig und erfrischend. Sie kommt kalt auf die Pizza.
€19.50
Don Alfredo
Pizza mit kräftigem Sugo mit Wildschweinsalsiccia, Rotwein und Kräutern, Zitronenzesten, geriebenem Parmesan, Kräuterseitlinge, Austernpilzen und lauwarmer Büffelmozzarella
€22.50
Bella Donna
Pizza mit einem grandiosen, aromatischen Schinken aus dem Naturschutzgebit Cilento, behutsam in Holzofen gebacken, Amalfi Zitronenabtrieb, gehackte Pistazien, Burrata und Gremolata
€20.50
Bertone
Grand Biscotto „Selezione“ Schinken, toskanische Fenchelsalami, Fior di Latte di Agerola Mozzarella, Kräuteröl, marinierte Artischocken, mitgebackener Rucola
€18
Karl Heinz
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Salsiccia, rote mit Himbeerbalsamico karamellisierte Zwiebeln, Burrata, Grana Padano Käse
€16.50
Mantova
Eine Inspiration aus meinem letzten Italien Urlaub. Pizza mit Büffelmozzarella, Kräuteröl, gebackener Hokkaido, Amarettini, Crema di Balsamico, Burrata, Gorgonzola, Salbei und ein Hauch Habaneroöl
€18.50
Funky Funghi
Eine pizza mit gebratenen San Marzano Tomaten, Mozzarella, Basilikum, grana Padano Käse, gebratenen Austernpilze, gebratenen Kräuterseitlingen und gebratenen Rosé Champignons.
Für Pilz Freunde
€18
Pizzicotto
Eine meiner lieblings Pizzen seit Kindertagen. Mozzarella, Creme Fraiche, ein paar Kräuter, Gran Biscotto Schinken "Selezione", gebratene Maiskörner, ein wenig geriebener Parmesan für die Würze
€15
Flemming
Deftige Pizza mit Mozzarella, Creme Fraiche, Kräuteröl, roten Zwiebeln und geräucherter Speck aus dem Südtirol
€15.50
Grandpa‘s Finest
Pizza mit einem grandiosen, aromatischen Schinken aus dem Naturschutzgebit Cilento, behutsam in Holzofen gebacken, gebratenen Austernpilze und Kräuterseitlinge (Pilzart) und Burrata
€20.50
Don Vitos Signature Pizzen
Alles was wir in den letzten 4 Jahrzehnten an beliebten Varianten gezaubert haben.
Alba Longa
Genießen Sie den feinen Geschmack dieser Pizza mit zartem Schinken, frischem Rucola, Cherrytomaten, Kürbiskernpesto und cremiger Burrata, abgerundet mit Grana Padano.
€21.50
Donna Teresa
Ein wahrer Genuss: Schinken, knackiger Rucola, Grana Padano und Burrata, verfeinert mit frischen Feigen und aromatischem Kräuteröl.
€21.50
Adam und Eva
Entdecken Sie die harmonische Kombination aus Schinken, Rucola, gewürzwein-kandierten Dörrfeigen, Zimt, Grana Padano und Crema di Balsamico auf einer köstlichen Pizza.
€21.50
Godfather
Erleben Sie die würzige Vielfalt dieser Pizza mit Nduja, Fenchelsalami, gebratenen Champignons, Dörroliven, Kapern, Cherrytomaten, roten Zwiebeln, Büffelmozzarella und gereiftem Parmesan.
€26.50
Giro d´Italia
Eine kulinarische Reise mit Fior di Latte, Kräuteröl, Salsiccia, pikante N’duja, Dörroliven, Burrata, getrocknetem Schwarzkohl, Pecorino und Trüffelöl.
€22.50
San Michele
Genießen Sie die Kontraste dieser Pizza mit gebratenen Pilzen, Dörrfeigen, Zimt, scharfer Spianata-Salami aus Kalabrien, Mozzarella und Crème Fraîche.
€18.50
Bienenstich al´arrabiata
Eine besondere Kombination aus Gorgonzola, Rosmarin, scharfer Salami und kandierten Mandeln – ein unvergleichlicher Geschmack.
€18.50
Charlie
Frische Bresaola, würziger Rucola, cremige Burrata, Rosmarin, süße Feigen, Pfeffer, Olivenöl, Crema di Balsamico und Zitronenvinaigrette – ein himmlischer Genuss.
€23
Herrengebäck
Eine kräftige Pizza mit gebackenem Römersalat, Gorgonzola, Salsiccia, Chili und in einem besonderen Likör aus Taranto gebratenen Pilzen, verfeinert mit 40 Monate gereiftem Parmesan.
€24.50
Imbocca al Lupo
Herzhafte Fenchelsalami aus der Toskana, Bresaolaschinken aus dem Valtellina Tal, junger Pecorino, Dörrolive und für den nötigen pep marinierte Auberginen.
Diese Pizza ist bestens geeignet für Freunde der Deftigen Kost
€22.50
Napoli Delux
Einer meiner Favoriten!
Büffelmozzarella, Wildoregano, Sardellen, Dörroliven, Basilikum, Kapern und für den nötigen Kontrast mit dem salzigen Fisch und den kräftigen Oliven, sorgen hier mit gebackene Cherry Tomaten für die nötige Balance
€16.50
Tonno
Thunfisch, rote Zwiebeln, Dörroliven, Mozzarella und Kapern
€16.50
Pizzen ohne Fleisch
Hier ist eine Auswahl unserer Fleischlosen Pizzen. Ich möchte an dieser Stelle darauf hinweisen, dass die meisten unserer Käsesorten Lab beinhalten.
La Pecora Nera
Einzigartige Kombination aus Rucola, frischem Ziegenkäse, Parmesan und Pecorino aus der Toskana, veredelt mit schwarzen Walnüssen, die im Juni geerntet und in Sirup eingelegt werden.
€19.50
Don Antonio
Knackiger Rucola, Cherrytomaten, Grana Padano und handgemachte Burrata aus Gioia del Colle, verfeinert mit Kürbiskernpesto.
€19.50
Colli Pugliesi
Geschmackvolle Pizza mit in Balsamico eingelegten Auberginen, gebratenen Rosé Champignons, Cherrytomaten, Minze und Burrata.
€18.50
La Dolce Vita
Eine Pizza mit kräftigem Käse, Crème Fraîche, frischer Muskatnuss, gebratenen Weintrauben in Himbeer-Rosenbalsamico und mitgebackener Römer.
€19.50
Artú
Mozzarella Fior di Latte, Kräuteröl, Artischocken, karamellisierte rote Zwiebeln in
Himbeerbalsamico, Burrata, 40 Monate gereifter Parmesan von der Roten Kuh
€20.50
Fifty-Fiftys
Vis a Vis
Für Unschlüssige: Halb Alba Longa, halb Charlie
€23
Himmel und Hölle
Eine wunderbare kombination aus Bienenstich al´arrabiata und Pecora Nera
€22