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Carta ToGo
Qui troverete il nostro cibo da asporto.
Pizze semplici senza fronzoli
Cornuto
Mozzarella, olio alle erbe per condire, un tocco di parmigiano grattugiato e chicchi di mais tostati
€13.50
Diavoletto
Mozzarella, salsa di pomodoro, basilico e salame Vetricina. Un buon salame che ho scelto appositamente per questa pizza. Delizioso aroma di carne, leggermente piccante.
€13.50
Cip Cip
Mozzarella, un po' di crème fraîche con olio alle erbe, cipolle fritte in aceto balsamico al lampone
€13.50
Margherita
Salsa di pomodoro, mozzarella, basilico e olio d'oliva.
€13.50
Toscana
Mozzarella, salsa di pomodoro, salame toscano al finocchietto
€13.50
Nduja
Salsa di pomodoro, mozzarella, 'Nduja calabrese, cipolle rosse
€13.50
Salsiccia
Mozzarella, salsa di pomodoro, salsiccia fritta con semi di finocchio
€13.50
Polvere d'angelo
Mozzarella, crème fraîche, erbe aromatiche, olio al tartufo e semi di finocchio macinati
€13.50
Prosciutto
Mozzarella, salsa di pomodoro e prosciutto Gran Biscotto "Selezione".
€13.50
Salvia
Mozzarella, crème fraîche, salvia fritta, olio alle erbe e parmigiano grattugiato
€13.50
Le pizze speciali di Don Vito
Alba Longa
Godetevi il gusto delicato di questa pizza con tenero prosciutto cotto, rucola fresca, pomodorini, pesto di semi di zucca e cremosa burrata, il tutto completato dal Grana Padano.
€23.00
Donna Teresa
Una vera delizia: prosciutto cotto, rucola croccante, Grana Padano e Burrata, impreziositi da fichi freschi e olio alle erbe aromatiche.
€22.50
Adamo ed Eva
Scoprite l'armoniosa combinazione di prosciutto, rucola, fichi secchi canditi al vino speziato, cannella, Grana Padano e crema balsamica su una deliziosa pizza.
€21.50
Padrino
Provate la varietà piccante di questa pizza con Nduja, salame al finocchio, funghi fritti, olive secche, capperi, pomodorini, cipolle rosse, mozzarella di bufala e Parmigiano Reggiano stagionato.
€26.50
Giro d'Italia
Un viaggio culinario con Fior di Latte, olio alle erbe, salsiccia, N'duja piccante, olive secche, burrata, cavolo nero essiccato, pecorino e olio al tartufo.
€22.50
San Michele
Godetevi i contrasti di questa pizza con funghi fritti, fichi secchi, cannella, salame piccante Spianata calabrese, mozzarella e crème fraîche.
€19.50
Bienenstich al'arrabiata
Una combinazione unica di gorgonzola, rosmarino, salame piccante e mandorle candite: un gusto incomparabile.
€19.50
Charlie
Bresaola fresca, rucola piccante, burrata cremosa, rosmarino, fichi dolci, pepe, olio d'oliva, crema balsamica e vinaigrette al limone: una delizia paradisiaca.
€23.00
Imbocca al Lupo
Salame saporito al finocchio toscano, bresaola della Valtellina, pecorino giovane, olive secche e melanzane marinate per un tocco rinfrescante. Questa pizza è perfetta per gli amanti dei piatti sostanziosi.
€22.50
Napoli Deluxe
Uno dei miei preferiti! Mozzarella di bufala, origano selvatico, acciughe, olive secche, basilico, capperi e, per il necessario contrasto con il sapore salato del pesce e le olive corpose, pomodorini al forno forniscono l'equilibrio perfetto.
€17.50
Tonno
Tonno, cipolle rosse, olive secche, mozzarella e capperi
€17.50
Pizze senza carne
La Pecora Nera
Un abbinamento unico di rucola, formaggio fresco di capra, Parmigiano e Pecorino toscano, impreziosito da noci nere raccolte a giugno e conservate nello sciroppo.
€19.50
Don Antonio
Rucola croccante, pomodorini, Grana Padano e burrata artigianale di Gioia del Colle, il tutto impreziosito da pesto di semi di zucca.
€19.50
Colli Pugliesi
Pizza saporita con melanzane marinate all'aceto balsamico, funghi rosati fritti, pomodorini, menta e burrata.
€18.50
La Dolce Vita
Una pizza con formaggio forte, crème fraîche, noce moscata fresca, uva arrostita in aceto balsamico al lampone e rosa e pasta romana cotta al forno.
€19.50
Artù
Mozzarella Fior di Latte, olio alle erbe, carciofi, cipolle rosse caramellate in aceto balsamico al lampone, burrata, Parmigiano Reggiano 40 mesi della Vacca Rossa
€20.50
Cinquanta-cinquanta
Vis a Vis
Per chi è indeciso: Metà Alba Longa, metà Charlie
€23.50
Paradiso e inferno
Una meravigliosa combinazione di Bienenstich al'arrabiata e Pecora Nera
€22.50