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Carta ToGo

Qui troverete il nostro cibo da asporto.

Pizze semplici senza fronzoli

Cornuto

Mozzarella, olio alle erbe per condire, un tocco di parmigiano grattugiato e chicchi di mais tostati

€13.50

Diavoletto

Mozzarella, salsa di pomodoro, basilico e salame Vetricina. Un buon salame che ho scelto appositamente per questa pizza. Delizioso aroma di carne, leggermente piccante.

€13.50

Cip Cip

Mozzarella, un po' di crème fraîche con olio alle erbe, cipolle fritte in aceto balsamico al lampone

€13.50

Margherita

Salsa di pomodoro, mozzarella, basilico e olio d'oliva.

€13.50

Toscana

Mozzarella, salsa di pomodoro, salame toscano al finocchietto

€13.50

Nduja

Salsa di pomodoro, mozzarella, 'Nduja calabrese, cipolle rosse

€13.50

Salsiccia

Mozzarella, salsa di pomodoro, salsiccia fritta con semi di finocchio

€13.50

Polvere d'angelo

Mozzarella, crème fraîche, erbe aromatiche, olio al tartufo e semi di finocchio macinati

€13.50

Prosciutto

Mozzarella, salsa di pomodoro e prosciutto Gran Biscotto "Selezione".

€13.50

Salvia

Mozzarella, crème fraîche, salvia fritta, olio alle erbe e parmigiano grattugiato

€13.50

Le pizze speciali di Don Vito

Alba Longa

Godetevi il gusto delicato di questa pizza con tenero prosciutto cotto, rucola fresca, pomodorini, pesto di semi di zucca e cremosa burrata, il tutto completato dal Grana Padano.

€23.00

Donna Teresa

Una vera delizia: prosciutto cotto, rucola croccante, Grana Padano e Burrata, impreziositi da fichi freschi e olio alle erbe aromatiche.

€22.50

Adamo ed Eva

Scoprite l'armoniosa combinazione di prosciutto, rucola, fichi secchi canditi al vino speziato, cannella, Grana Padano e crema balsamica su una deliziosa pizza.

€21.50

Padrino

Provate la varietà piccante di questa pizza con Nduja, salame al finocchio, funghi fritti, olive secche, capperi, pomodorini, cipolle rosse, mozzarella di bufala e Parmigiano Reggiano stagionato.

€26.50

Giro d'Italia

Un viaggio culinario con Fior di Latte, olio alle erbe, salsiccia, N'duja piccante, olive secche, burrata, cavolo nero essiccato, pecorino e olio al tartufo.

€22.50

San Michele

Godetevi i contrasti di questa pizza con funghi fritti, fichi secchi, cannella, salame piccante Spianata calabrese, mozzarella e crème fraîche.

€19.50

Bienenstich al'arrabiata

Una combinazione unica di gorgonzola, rosmarino, salame piccante e mandorle candite: un gusto incomparabile.

€19.50

Charlie

Bresaola fresca, rucola piccante, burrata cremosa, rosmarino, fichi dolci, pepe, olio d'oliva, crema balsamica e vinaigrette al limone: una delizia paradisiaca.

€23.00

Imbocca al Lupo

Salame saporito al finocchio toscano, bresaola della Valtellina, pecorino giovane, olive secche e melanzane marinate per un tocco rinfrescante. Questa pizza è perfetta per gli amanti dei piatti sostanziosi.

€22.50

Napoli Deluxe

Uno dei miei preferiti! Mozzarella di bufala, origano selvatico, acciughe, olive secche, basilico, capperi e, per il necessario contrasto con il sapore salato del pesce e le olive corpose, pomodorini al forno forniscono l'equilibrio perfetto.

€17.50

Tonno

Tonno, cipolle rosse, olive secche, mozzarella e capperi

€17.50

Pizze senza carne

La Pecora Nera

Un abbinamento unico di rucola, formaggio fresco di capra, Parmigiano e Pecorino toscano, impreziosito da noci nere raccolte a giugno e conservate nello sciroppo.

€19.50

Don Antonio

Rucola croccante, pomodorini, Grana Padano e burrata artigianale di Gioia del Colle, il tutto impreziosito da pesto di semi di zucca.

€19.50

Colli Pugliesi

Pizza saporita con melanzane marinate all'aceto balsamico, funghi rosati fritti, pomodorini, menta e burrata.

€18.50

La Dolce Vita

Una pizza con formaggio forte, crème fraîche, noce moscata fresca, uva arrostita in aceto balsamico al lampone e rosa e pasta romana cotta al forno.

€19.50

Artù

Mozzarella Fior di Latte, olio alle erbe, carciofi, cipolle rosse caramellate in aceto balsamico al lampone, burrata, Parmigiano Reggiano 40 mesi della Vacca Rossa

€20.50

Cinquanta-cinquanta

Vis a Vis

Per chi è indeciso: Metà Alba Longa, metà Charlie

€23.50

Paradiso e inferno

Una meravigliosa combinazione di Bienenstich al'arrabiata e Pecora Nera

€22.50

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