Burrata - En delikat, krämig frestelse från min grannby Gioia dell Colle. Den krämigaste grädde mozzarellan för hand tillagad för dig. Klassiskt ihop med körsbärstomater, rucola och olivolja

Här är en sötsyrlig frestelse med druvor karamelliserade i hallonbalsamvinäger med rosenblad och koriander

Bruschetta med små tomater, en touch av lök och örtolja, rucola

Bruschetta med tomater, burrata, basilikapesto och rucola

Vår lilla sallad är den perfekta, lätta förrätten. Fräsch, blandad grönsallad kombinerad med saftiga körsbärstomater, kryddig rucola och en fin hallonbalsamicodressing. Perfekt för en hälsosam och uppfriskande start på din måltid.

Vår Valtellina-sallad erbjuder en utsökt kombination av mör bresaola, krämig burrata, färsk rucola och saftiga körsbärstomater. Förfinad med nyriven parmesan och söta fikon, avrundad med en lätt hallonbalsamicodressing, är denna sallad en harmonisk blandning av salta och söta smaker

Tomatsås, mozzarella, basilika och olivolja. Min mozzarellablandning till denna pizza består av Fior the Latte, buffelmozzarella från Battipaglia och utmärkt parmesan för den kryddiga tonen

Mozzarella, tomatsås, toskansk fänkålssalami

Mozzarella, tomatsås, basilika och Vetricina salami. En god salami som jag själv valde till denna pizza. Fin köttarom, lätt kryddighet.

Tomatensauce, Mozzarella und Gran Biscotto "Selezione" Schinken

Mozzarella, Crème fraîche, Kräuter, Trüffelöl und gemahlene Fenchelsamen

Mozzarella, Crème fraîche, frittierter Salbei, Kräuteröl und geriebener Parmesan

Mozzarella, lite creme fraiche med örtolja, stekt lök i hallonbalsamvinäger

Tomtensauce, Mozzarella, gebratene Salsiccia mit Fenchelsamen

Tomtensauce, Mozzarella, gebratene Rosé Champignons

Tomatensauce, Mozzarella, Nduja „Eine picante streichfähige Wurst aus Kalabrien“ und rote Zwiebeln

En av mina favoriter! Buffelmozzarella, vild oregano, ansjovis, torkade oliver, basilika, kapris och för den nödvändiga kontrasten till den salta fisken och de starka oliverna ger bakade körsbärstomater den nödvändiga balansen

Tonfisk, rödlök, torkade oliver, mozzarella och kapris

Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, einem lupenreinen Kochschinken, gebratene Pilze, Oliven und gebratene Artischocken.

Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, einem lupenreinen Kochschinken, toskanische Salami, gebratene Pilze, Zwiebeln und rote Paprika

Knasig rucola, körsbärstomater, Grana Padano och handgjord burrata från Gioia del Colle, raffinerad med pumpafröpesto.

En speciell kombination av Gorgonzola, rosmarin, kryddig salami och kanderad mandel - en makalös smak.

Njut av kontrasterna i denna pizza med stekt svamp, torkade fikon, kanel, kryddig spianatasalami från Kalabrien, mozzarella och crème fraîche.

Unik kombination av rucola, färsk getost, parmesan och pecorino från Toscana, raffinerad med svarta valnötter skördade i juni och konserverade i sirap.

Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Salsiccia, rote karamellisierte Himbeerbalsamico Zwiebeln, Burrata, Grana Padano Käse

Smakrik pizza med balsamic inlagd aubergine, stekt rosésvamp, körsbärstomater, mynta och burrata.

Mozzarella Fior di Latte, örtolja, kronärtskockor, karamelliserad rödlök Hallonbalsamvinäger, burrata, 40 månaders lagrad parmesan från den röda kon

Upptäck den harmoniska kombinationen av skinka, rucola, kryddat vin-kanderade torkade fikon, kanel, Grana Padano och crema di balsamico på en utsökt pizza.

Njut av den delikata smaken av denna pizza med mör skinka, färsk rucola, körsbärstomater, pumpafröpesto och krämig burrata, avrundad med Grana Padano.

En riktig njutning: skinka, knaprig rucola, Grana Padano och Burrata, raffinerad med färska fikon och aromatisk örtolja.

Färsk bresaola, kryddig rucola, krämig burrata, rosmarin, söta fikon, peppar, olivolja och crema di balsamico - en himmelsk njutning.

Pizza mit einem grandiosen, aromatischen Schinken aus dem Naturschutzgebit Cilento, behutsam im Holzofen mit Rosmarin gebacken, gebratenen Austernpilze und Kräuterseitlinge und Burrata.

Pizza mit einem grandiosen, aromatischen Schinken aus dem Naturschutzgebit Cilento, behutsam in Holzofen gebacken, Bio-Zitronenabtrieb, gehackte Pistazien, Burrata und Gremolata.

Upplev den kryddiga varianten av denna pizza med Nduja, fänkålssalami, stekt svamp, torkade oliver, kapris, körsbärstomater, rödlök, buffelmozzarella och lagrad parmesan.

För de som är osäkra: Hälften Alba Longa, hälften Charlie

En underbar kombination av bistick al'arrabiata och Pecora Nera